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Salsa de fresa

Para hacer 500g
mermelada de fresa
Ingredientes:
•  Fresas 300g
•  Azúcar 200g
•  Agua 250ml

Cantidades para 500g
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¿Cómo hacer Una salsa de fresas ?

Es muy sencilla de hacer!!! Comenzamos agregando el agua y el azúcar en una olla, lo cocinaremos a fuego medio por al menos unos 10 minutos, luego agregaremos las fresas cortadas en pequeños cuadraditos y cocinar por otros 10 min, el tamaño de los cuadraditos le da la textura a la salsa,  si le gusta que sea homogénea la puede pasar por la procesadora al terminar la cocción.
Esta salsa es un básico que queda muy bien en todas tus creaciones dulces.
Video paso a paso !
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