Muslos de pollo al horno

Para 4 personas

Ingredientes:

• Muslos 6

• Aceite 1dl

• Cerveza

• Pimienta

• Dientes de ajo 3

• Sal

Cantidades para 4 personas

¿Cómo hacer Muslos de Pollo?

Limpiamos los muslos, los ponemos en una fuente resistente al horno y sazonamos con sal y pimienta.

En una sartén con 1dl de aceite freímos los dientes de ajos partidos por la mitad y vertimos el aceite con el ajo encima de los muslos, y si gusta podemos condimentarlo con perejil, tomillo y romero para darles un toque más campestre.

Con el horno caliente a unos 180⁰ C metemos la fuente y dejamos cocer entre 1 y 2 horas dándole vueltas para que se dore parejo.

Cuando llevemos 40 minutos de cocción rociamos los muslos con un vaso de cerveza, o vino blanco, vamos girando el pollo y regando con su jugo hasta que quede tierno.