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Receta Bizcocho de Yogur

Para 6 personas
El bizcocho de yogur es uno de los más populares y conocidos en la cocina actual, por su fácil elaboración y buen sabor,  este bizcocho de yogur natural queda suave, esponjoso y también se usa habitualmente como base para hacer tartas y otros bizcochos más complejos.

Ingredientes:
• Yogur 125g
Harina 275g
• Azúcar 250
• Huevos 2
Aceite de girasol 125g
Levadura en polvo 10g
Ralladura de 1 limón

Decoración:
Azúcar glas

Cantidades para 6 u 8 personas
Receta para imprimir
Tarta de yogur

¿ Cómo hacer un Bizcocho de yogur ?

Encendemos el horno para que valla calentando y preparamos un molde untándolo con mantequilla y espolvoreando con harina.

2º  Preparación:
En un recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta que estén  esponjosos, añadimos el yogurt y el aceite, mezclamos la harina con la  levadura en polvo y la vamos agregando poco a poco a la mezcla y  removemos hasta que la mezcla quede homogénea.

3º Cocción:
Vertemos la mezcla en  el molde y metemos al horno moderado a 170⁰ C durante 40 minutos, con fuego solo abajo,  sacamos del horno, esperamos que se enfríe un poco y desmoldamos.

4º Para adornar:
Espolvoreamos con azúcar glas o impalpable.
Video paso a paso !
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